사실 그동안 요리를 감에 계량컵 정도를 썼을 뿐 저울은 딱히 사용한 적이 없었다. 조리기능사 시험을 볼 때 시험용으로 사놓은 계량 스푼 세트 정도가 전부다. 하지만 음식업을 하면 계량화는 정말 중요하다. 그때마다 맛이 달라진다는 것 자체가 신뢰도를 떨어뜨릴 수밖에 없는 행동이어서 조금씩 계량화시키는 작업을 진행하고 있다.
기존 저울은 옛날식 수동 저울로 그릇을 얹었다가 다시 버튼을 돌려 기준점을 0으로 만든 뒤 시작해야 했다. 그러나 무거운 제품을 조금 올려놓으면 저울에 떠밀려 거의 망가지는 플라스틱 제품. 이때 정밀하고 오래 쓸 수 있는 제품을 알아봤다.
그러네, 이번에는 전자 저울이네! 취미가 아닌 사업용이라 뭔가 너무 낮은 전자 저울은 피하고 만다. 그래도 가장 비싼 것을 사면 끝이 없을 테고, 고심 끝에 가격 대비 효과가 좋아 보이는 저울을 찾아보니 눈에 들어온 카스 전자 저울.
생각보다 큰 상자에 비해 무게가 가벼워서 놀랐다. 전자 저울은 기계라서 무거울줄 알았는데..
개봉하면서 한 컷들 어떻게 보면 정말 안전하게 포장되어 있는 걸 알 수 있다 적어도 배송과정의 문제로 불량제품이 나올 확률은 없어 보인다.
건전지의 매입 여부라고 생각했지만, 다행히 구석에 붙어 있었다. 여기까지 보았을 때, 포장, 배송은 매우 만족한다.
설명서를 보니 용기를 올리고 용기 버튼을 누르면 다시 기준이 0으로 변경되고 용기 안의 물건의 무게만 측정된다는 내용이었다. 사실 이런 기능이 있는 줄 모르고 구입한 것인데 옛날 수동 저울만 사용했던 나로서는 무척 신기했다.
크기는 내 손바닥만하지도 작지도 않고 적당한 크기였다. 최대 중량이 5kg이나 되니 이 크기 면적이면 측정에 부담이 없어 보였다.
“예전엔 이런 스티커 떼는 게 참 시원했는데 요즘은 왜 이렇게 귀찮은지 모르겠어요.” 아무튼 떼고 나니 더 예쁘고 예쁜 카스 전자 저울.
이렇게 뒤집으면 건전지를 넣는 곳이 나온다. 살며시 열고, 함께 준비한 AA 전지를 넣으면 된다. 저기 보이는 검은 다리 받침대 4개는 수평을 맞추는 조정장치이므로 무게 측정 전에 반드시 맞춰 시작해야 한다.
전원 버튼을 누르자 왼쪽 표시가 뜨자마자 0과 기준이 맞춰졌다. 아, 그리고 수평에 따라 무게가 다르게 측정할 수도 있으므로 경사진 곳이라면 저울에 달려 있는 조정장치로 수평을 맞추는 것이 중요하다.
가장 가까이 있는 그릇을 올려다보니 매우 잘 측정되었다.
이렇게 용기 버튼을 누르면 0으로 바뀌는 것을 눈으로 확인할 수 있다.
그렇다면 직접 용기에 제품을 담아보기로 주변에 무게가 표기된 것이 없어 맥심커피믹스 1봉지를 두었다. 13g으로 측정되는 맥심커피믹스.
https://binliden.blog.me 21791902481 조금 부끄럽지만, 어릴적부터 치과를 달고 다녔던 나. 너무 자주 다녀서, 앞으로는 치과가 무섭지 않게… binliden. blog. mehttps:/binliden.blog.me 푸드트럭에서 판매되는 메뉴는 탕수육과 새우칠리. 여자친구가 필요한 음식이기 때문에, 가루를 섞지 않는다.